Cafetería

En Sidrería Salaberría puede disfrutar de una zona amplia de cafetería con mesas y barra  a cualquier hora del día.
 
Podrá empezar desde primera hora de la mañana con desayunos variados y completos, o tomar pinchos y raciones a lo largo del día.
 
Disponemos de una surtida carta de barra que incluye pinchos fríos y calientes, raciones, bocadillos, sandwiches, tostas y hamburguesas, todo ello acompañado de una magnifica selección de vinos, cervezas y refrescos.

Restaurante - Asador

En nuestro amplio comedor, con un ambiente excepcional y una decoración inmejorable, podrá degustar sabrosos menús del día de lunes a viernes, así como los clásicos menús de sidrería con los platos más típicos, siempre cocinados con un gusto exquisito: txistorra, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos y nuestra gran especialidad, el txuletón a la parrilla.

También contamos con una carta variada de entrantes fríos y calientes, con una repostería casera de gran nivel. En nuestras kupelas, con diferentes sidras podrá practicar el txotx. Los fines de semana le ofrecemos menús especiales muy variados y de gran calidad.

Es un lugar ideal para organizar todo tipo de celebraciones (familiares, reuniones de empresas,...). Además, ofrecemos la posibilidad de concertar menús especiales, siempre a precios muy razonables y abiertos a las sugerencias de nuestros clientes.

Carta

Contamos con una carta variada de entrantes fríos y calientes, una repostería casera de gran nivel, además de los postres clásicos de sidrería (queso Idiazabal, dulce de membrillo y nueces). En cuanto a los vinos, disponemos de un amplio surtido de crianzas y reservas.
  • Tabla de Ibéricos (Jamón, lomo, chorizo)
  • Paleta de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
  • Ensalada Templada de Queso de Cabra y Frutos Secos
  • Ensalada Templada de Brotes Tiernos, Hongos y Langostinos Orly con Vinagreta Francesa
  • Tomate del País en Ensalada con Láminas de Bonito y Guindillas de Ibarra
  • Tortilla de Bacalao
  • Surtido de Croquetas de Jamón Ibérico y Bacalao(8u.)
  • Surtido de Fritos ( croquetas, calamares, mejillón y langostino en tempura)
  • Langostinos Plancha a la Sal con Vinagreta de Sidra
  • Pimientos Rellenos de Bacalao (6 u.)
  • Sopa de Pescado y Marisco
  • Risotto de Berenjena, Setas y Gambas
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Kokotxas Frescas de Bacalao con Almejas
  • Chipirones en su Tinta Troceadas con Timbal de Arroz
  • Chipirones a la Plancha, Piperrada y Patatas Panaderas
  • Rape al Horno Estilo Orio con Panaderas y Almejas (2 Personas)
  • Merluza a la Donostiarra en Salsa Verde
  • Txangurro a la Donostiarra
  • Bacalao Frito con Pimientos Verdes
  • Chuletón a la Parrilla con Ensalada Verde (2 personas)
  • Solomillo a la Plancha con Hongos Salteados y patatas
  • Entrecot a la Parrilla (Roquefort o Pimienta)
  • Chuletillas de Cordero Lechal y Pimientos del Pico
  • Paletilla de Cordero Lechal Confitada
  • Muslo de Pato al Horno Confitado en su Propio Jugo a Baja Temperatura con Crema Fina de Manzana
  • Carrilleras de Ternera al Vino Tinto con Cremoso de Patata
  • Croquetas de Jamón
  • Filetes de Lomo con Queso y Patatas Fritas
  • Escalope de Ternera con Patatas Fritas
  • Helados Variados
  • Agua o Refresco
  • Tarta de Mousse de Chocolate
  • Hojaldre Fino de Manzana Reineta con Crema Inglesa y Nata
  • Tarta de Queso Horneada y Coulis de Frutos Rojos
  • Panchineta Casera con Helado de Vainilla y Chocolate Caliente
  • Cuajada casera
  • Sorbete de Limón al Cava
  • Queso Idiazábal, Membrillo y Nueces
  • Degustación de Tartas para Compartir

Reservas

Nuestro local permanece abierto durante todo el año.
 
Para reservar mesa u organizar un evento, contacte con nosotros a través del teléfono:
 
943 45 63 11

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Ubicación

En el centro de Donostia - San Sebastián en una situación de comodísimo acceso en el barrio de Amara, Calle José María Salaberria 15 .

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